PHI
Las cosechas de Phi son un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Variando su porcentaje año tras año.
Siempre presenta un color intenso y profundo. En nariz, su complejidad se hace evidente en el abanico de aromas, como chocolate y frutas negras, además de delicadas notas a mermelada. En boca resulta muy interesante, con presencia se taninos integrados y excelente estructura. Un vino redondo y balanceado con amable madera.
Ubicación: Las uvas de este increíble vino provienen de único viñedo “Single vineyard” de nuestra finca La Esperanza, ubicada en la terraza aluvional de Los Chacayes, Valle de Uco.
Altura: 1.200 msnm.
Rendimiento: 5.000 kilos por hectárea.
Servir entre 16/18ºC previamente decantado
Carnes asadas BBQ, cordero patagónico y quesos estacionados
