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| Valle de Uco |
Por que el Valle de Uco significa prestigio en nuestros vinos?
Esta región es particularmente apta para el logro de acidez en las uvas blancas, y de taninos y color en las tintas. La región se caracteriza por su amplitud para la producción de una materia prima de excelente calidad tanto para la obtención de vinos blancos como tintos y permite la obtención de vinos aptos para un envejecimiento prolongado. Es actualmente la zona más importante desde el punto de vista de inversiones vitícolas. Suelo: por ser una zona de altura, el suelo es más pedregoso lo que ofrece una mayor permeabilidad. Es de baja y media fertilidad y con excelente drenaje. La humedad relativa es de una máxima de 80% y una mínima de 35%. La zona se halla protegida de los vientos. Los predominantes tienen dirección S -O. Son suaves, frescos y el promedio anual de velocidad es de 5,8 km/h. Agua: en las zonas altas del Valle de Uco el agua es más pura. No está tan cargada de sales, como sí ocurre con el agua que baja y llega a los otros oasis productivos de Mendoza. Sumado a esto las fincas cuentan con tecnología de riego por goteo que nos permite aplicar el riego necesario. Las altitudes son entre los 1.200 m y los 900 m sobre el nivel del mar, lo que favorece la gran diferencia entre las temperaturas diurnas y las nocturnas. ZONA DE PRODUCCION: Ubicación del viñedo: Valle de Uco. Características generales de la zona: Gran amplitud térmica, excelente heliofania. Antigüedad del viñedo:15 Años Sistema de riego. 100% goteo. Sistema de conducción de las vides. Cordón bilateral pitoneado y gullot doble.
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